あかねやん国。

２０１８年からだからもうかれこれ６年半。
ほぼ毎朝店で使う食パンの生地をこねてて
気づいたことがある。

真冬と真夏じゃあ生地に使う水分量がかなり違うんだけど
（真冬が一番多く水分が必要）
今までの経験上約1.5斤の食パンで最大80㏄もの差だ。

で、気づいたことというのは、
この夏も日ごとに少しずつ水分を減らしつつこねてたんだけど
ここ一週間くらいは減らす量が頭打ちになったなぁということだ。

たぶんこの辺りがピークなのだろう。
今度はコレから真冬に向けて少しずつ増やしていくことになると思う。

太陽の動きや、自然の変化、暑さ寒さだけじゃあないんだ。

こんな手元からも季節の変化が感じられるのだなぁ。

そう思うと、こねてる生地がいっそう愛おしくなってきた。。。

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２０２３年８月３１日（木）

８月最終日の今日は雨。

思ったよりも進み具合が悪いのでやきもきするけど・・

今回もパーツ作りだ。

短いパーツもちまちまカット。

前回までは便器が載る床の骨組みパーツだったけど、
今回からは下の段の床の骨組みパーツだ。
（オシッコするときに立つ場所）


設計した寸法に木材をカットしていって・・


ふぅ＝３　でけた。


仮組みしてみるとこんな感じ。（上の段より狭いのでチョット楽）

とりあえず今回はココまで。

ところで雨が降ると材木の保管にも注意が必要だ。
湿気での反りや膨らみ、カビや腐れなどなど。

つーわけでこんな風に立てて積んで・・

交互に板を重ねて通気性を確保。


テントをかぶせて作業終了。


まだ台風が来ませんように。。。






Ｔｏ　Ｂｅ　Ｃｏｎｔｉｎｕｅｄ　　　　　　　　　　　＼＼＼

いや～、ビックリするほどなんもなかったなぁ。
台風１０号。
一番心配だった断水や停電にもならず無事去ってくれたし。

（念のためガレージのシャッターも閉めてた）

つーわけで、あかねやのHPでは今日臨時休業するお知らせしてたけど
朝から営業再開することにした。

とりあえず、しまった物全部出してたら時間がかかってしょうがないので
ネオン看板と魔除けあじさいだけで営業開始。（雨も降ってたしね）

（こいだけでも開店時間が１時間遅れの９時までかかった）

で、昼過ぎから雨も止んできたので、植木やらメニューやら
全部元通りにセッティングしてしまった。

（案の定、店もヒマだったし・・）

しかし、台風来るたんびにコレやるのホント大変なんだけど。。。

・・まあ来てみなきゃどの程度か分かんないから
しょうがないっちゃしょうがないんだけどね。

去年バイオトイレ作ってる最中じゃあなくって
ホントよかったなぁ。。。

先週発生した台風１０号。
進路予想からコッチにはほとんど影響なさそうだと思ってたけど
日ごとに予想が西寄りになってきて、
結局こっちに来ちゃったじゃあないか～！


しかも強い勢力を保ったまま、のろのろ進んでくるみたいだ。
長崎は明日（２９日）の午後から明後日（３０日）にかけて
一番荒れるらしい。


つーわけで。
久々に表の植木をしまわねばなるまい。
明日はあかねや定休日なので明日でもイイんだけど、
どーせ雨降りになるだろうから今のうちにやっておこう。


・・・と、その前に。
室外機の囲いに貼ってるメニューも剥がしておかねば。


囲い自体がもう虫食いやら腐れやらで脆くなってるので


メニュー外しただけでもこんな風にボロボロ破片が落ちてくる始末だ。


メニューが風を受けて囲いを引っ張ってしまうと
崩壊しかねないもんね。

とりあえず今回は針金で補強。
いずれ折を見て囲いも作りなおしてやらねば＝３

で、その後表の植木も脇のガレージに押し込んでやった。

（自転車とネオン看板は店内へ）

植木たちよ、ココでしばらくの間辛抱してておくれ。


あっと。
魔除けのあじさいも外しておかねば！

コレでパーペキ！！


しかしコレ。
台風が去った後にまた元に戻すのがめっちゃ大変だなぁ。。。

お盆シーズンも終わってようやく一息つけるかなと思ってたんだけど、
慣性の法則が働いたのか先週一週間もずーっと忙しかった。
（シーズン中ほどではないけど）

そのおかげ（？）でとうとう！
新一万円札も回ってきた～！！

（両サイドの凸凹が触ってて気持ちいい・・）

そしてやはり新五千円札同様にこの肖像画も太ましさを感じる。
（”０” の太さにはもう慣れた）

果たしてこの太ましさ。
何かメッセージが秘められているのだろうか。

それは分かんないけど、とにかく僕も
「清く、楽しく、太ましく」
ガンバロー＝３