あかねやん国。

先日ドンキに行ったらインドカレーの素が半額で売られてたので
つい買ってきてしまった！


手順は２ステップ。
１肉を炒めて、２素と水を入れて煮込んで
完成！

たまに自分用に作ってるカレーの
炒めた玉ねぎとトマトに香辛料入れて煮込むトコまでの手間を
この製品で賄ってる感じだ。

つーわけで、早速調理！

肉は、同じくドンキで買ってきた鶏モモ肉をあらかじめ
ヨーグルトに半日ほど漬け込んでおいたものを使用。
（晩のおかずによくチキンステーキを作るので
　ドンキで鶏モモ肉をよくついで買いしてるのだ）

メンドイので切らずに丸ごと油を引いた土なミにＩＮ！（皮目から）


インドカレーの素はこんな感じ。


あ～、なんか懐かしい匂い。

２２年前インドに滞在してた時、
大体いつでもどこでもこんな香りがしてたなぁ。

そうこうしてる間に皮目が焼けたので裏返して更に焼き・・


カレーの素ＩＮ！


鶏モモ肉の周りに広げて・・


水を入れて・・


しばらく煮込んで出来上がり！


さあ、ごはんとフライドオニオンをかけて食べるぞ～＝３

（洗い物増やしたくないのでいつもライス・オン・ザ・カレー。
　もちろん皿うどんも作った餡にパリパリ麺をＯＮ派だ）

食べてみると、スパイシーでうまい。
うまいけど・・いつも自分用に作ってるカレーとあんま変わんないなぁ。
（ちなみにあかねやのカレーは英国式で作ってるのでじぇんじぇん違うけど）

自分で作ってるカレーもインド式で作ってるんだけど、
ヨソで食べたことなかったからコレで正解なのかフアフアした気分で
今まで食べてたけど、今回のカレー食べて大体一緒なんだと分かったので
ヨカッタかな。

そして僕の好みはやっぱ、店で出してるカレーだということが判明した。

ちなみにこの素。
もう一個買ってるので、
今度はなにかしらアレンジを加えて作ってみようっと＝３