あかねやん国。

つーわけで、先日のサトイモ配布で取っといた僕の分。


たわしでゴシゴシこすって泥を落とし・・


ちっちゃいのを選別！（右側）


大きいのは皮を剥いて鍋で水からひと煮立ち。

コレでもう中まで火が通ったので、
湯を切ったサトイモをジップロックに入れて
冷ましたら冷凍庫へＧＯ＝３
（これでいつでも使える）

そしてちっちゃいのは、皮のまま焼き里に！

おやつに塩付けてパクパク食べてしまった。

そして、冷凍したサトイモはほぼ毎日
なにがしかの料理で使ってたら
あっという間に食べ尽くしてしまった。

まあほぼおでんなんだけど・・。


来年またサトイモもらえたら、
今度はもうちょっと多めに取っとこうっと＝３