あかねやん国。

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ユーチューブ見てたら「貧乏人のパスタ」というものの
作り方動画を見たので真似してやってみた。

ちょうど先日の大根葉が１回分残ってたので。

まず目玉焼きを作って・・


ひっくり返して表も焼いて・・・


大根葉投入＝３


堅焼した目玉焼きを崩しながら炒めて・・・


水４５０ｃｃとおろしニンニク少々、塩昆布２つまみ


乾パスタ１５０ｇ入れて８分・・


コレまた先日食べ終わった大根葉浅漬けの漬け汁をドバっと入れて
追いオリーブオイルと共にグルグルかき混ぜてよく絡まったら出来上がり！


この物価高でアホみたいに高くなったオリーブオイルを使ってる時点で
「貧乏人」なのか甚だ疑わしいけど・・味はおいしかった！！

ただ・・玉子は別に焼かなくてもイイかな。
（どうせ使うならカルボナーラみたいに和えた方が良さそう）