あかねやん国。

う～～～ん＝３
いい天気。

そしてヒマ！

しょうがないのであかねやの表の室外機の上のカタバミを見てみると


わ～＝３　花盛りだ～。

そこでふと思った。
そういえばカタバミって食べられるのかな？

実はこの前、誕プレ（←近所の小学生から学んだ単語）で
こんな本を自分に贈ったのだ！

これさえあれば将来どんなに貧乏になっても
食うに困らなくなるはずだから、
未来の自分への先行投資だ。

つーわけで早速調べてみると・・


Ｏｈ！あるじゃあないか～！！

正式名称は「ムラサキカタバミ」だったのか～。
シュウ酸が多いので多食は禁物だけど花も葉っぱも食べられるようだ。
（↑ 摂りすぎると尿道結石の原因になる）

では生食可の花を食べてみよう。

水で洗っていただきま～す＝３

・・う～ん。
苦くも甘くも際立って香りもしないけど
ほんの少し ”チン” っとした酸味がある。

デザートや料理の賑やかしにはよさそうだ。

葉っぱの方は下処理がメンドイのでまた今度！
（ヒマなくせに・・）