あかねやん国。
大したコトない日常を割と感動的につづります
クリームシチュー
- 2022/12/31 (Sat)
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去年はなんか仕事にしても健康にしても
イマイチ芳しくなかったけど・・・
今年はさすがに世間もコロナへの恐怖心が薄れてきたせいか
徐々に客足が戻ってきた。
つっても8月までは毎月1~2回来客ゼロの日が続いてたので
閉業の2文字がずーっとチラついてたんだけど・・
約23年前。
僕があかねや始めた頃、出してたメニューは
あかねやの元マスに教わったサンドイッチと
学生時代のバイトで培った飲み物、パフェだけ
だったんだけど、コレだけじゃ魅力に欠けるなと
不安になって悩みぬいたあげく、
自分の好きな食べ物をやろう!とメニューに加えたのが
クリームシチューだった。
あかねや始めた最初の冬だ。
クリームシチューには子供の頃のいい思い出が色々詰まってたし、
学生時代も自分でよく作ってたもんね。
で、出してみたところ、意外と好評で
当時長大生だった学生さんも、今でも遠くから
たまに食べに来てくれるほどだ。
もちろんこっちでも20年以上食べ続けてくださってる
常連さんが数名いらっしゃる。
そんな常連さんのお一人も
旧あかねや時代もしょっちゅう来られてたのだけど、
たまに奥さんや娘さんも連れて来られてた。
で、その娘さんも今では立派な母親。
そして先日。
その娘さんが子供たちを連れて、
シチューを食べに来られたのだ~!
とうとう親子孫三世代達成だ。
なんかとても言い表せないくらい感無量。
見た目はとっても地味~なんだけど、
20年間自分なりに、より味が良くなるよう
少しずつ “見えない改良” も加え続けてきたので
とても報われた気持ちだ。
そしてこうして支えてくださっているのを忘れて
簡単に挫けそうになってた自分がちょっと恥ずかしくなった。
改めて今まであかねやを続けてきてヨカッタ。
コレからも続けられる限り続けていこう!
そしてこうして
あかねやに来てくださっているみなさん。
本当にありがとうございます。
もう来客ゼロでも動じないぞ~=3
一応9月からはギリギリ来客ゼロを免れているし
(ホントギリギリだけど)
新たな常連さんも来られ始めたもんね。
ではみなさん。
よいお年を!
イマイチ芳しくなかったけど・・・
今年はさすがに世間もコロナへの恐怖心が薄れてきたせいか
徐々に客足が戻ってきた。
つっても8月までは毎月1~2回来客ゼロの日が続いてたので
閉業の2文字がずーっとチラついてたんだけど・・
約23年前。
僕があかねや始めた頃、出してたメニューは
あかねやの元マスに教わったサンドイッチと
学生時代のバイトで培った飲み物、パフェだけ
だったんだけど、コレだけじゃ魅力に欠けるなと
不安になって悩みぬいたあげく、
自分の好きな食べ物をやろう!とメニューに加えたのが
クリームシチューだった。
あかねや始めた最初の冬だ。
クリームシチューには子供の頃のいい思い出が色々詰まってたし、
学生時代も自分でよく作ってたもんね。
で、出してみたところ、意外と好評で
当時長大生だった学生さんも、今でも遠くから
たまに食べに来てくれるほどだ。
もちろんこっちでも20年以上食べ続けてくださってる
常連さんが数名いらっしゃる。
そんな常連さんのお一人も
旧あかねや時代もしょっちゅう来られてたのだけど、
たまに奥さんや娘さんも連れて来られてた。
で、その娘さんも今では立派な母親。
そして先日。
その娘さんが子供たちを連れて、
シチューを食べに来られたのだ~!
とうとう親子孫三世代達成だ。
なんかとても言い表せないくらい感無量。
見た目はとっても地味~なんだけど、
20年間自分なりに、より味が良くなるよう
少しずつ “見えない改良” も加え続けてきたので
とても報われた気持ちだ。
そしてこうして支えてくださっているのを忘れて
簡単に挫けそうになってた自分がちょっと恥ずかしくなった。
改めて今まであかねやを続けてきてヨカッタ。
コレからも続けられる限り続けていこう!
そしてこうして
あかねやに来てくださっているみなさん。
本当にありがとうございます。
もう来客ゼロでも動じないぞ~=3
一応9月からはギリギリ来客ゼロを免れているし
(ホントギリギリだけど)
新たな常連さんも来られ始めたもんね。
ではみなさん。
よいお年を!
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