あかねやん国。

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先日図書館で借りてきたんだけど、
スープジャーのレシピ本。

コレすごいね。

具材をひと煮立ちさせたものを
スープジャーという保温性の高い容器に入れて
２時間ほど置いとくと、ゆっくり火が通って
おいしい具だくさんスープが食べれるという代物だ。

ガス代の節約にもなって、
具材にもゆっくり火が通るのでうまみが最大限に引き出されるし、
なんといってもほとんどほったらかしでできるので
楽チンだ。

感心しっぱなしで夢中になって
レシピを読んでて僕も作りたくなった。

とはいえ、調べてみたらスープジャーって結構イイ値段するので
どうしようと思ってたんだけど・・・

そうだ！僕には長年使ってる土鍋があるじゃあないか。
半合飯、ど味噌汁で活躍してるあの１００均ミニ土鍋が！

つーわけで、土鍋に具材を入れてひと煮立ちさせたら
乾いたタオルの上に置いて・・・

（ちなみに蓋は以前割れたのでサイズの合う茶碗で代用している）

献血の景品でもらった保冷マットを被せて・・


まとめてタオルで包んで放置！


２時間後。
ホントに具だくさんスープができてた～！！

（ナスと人参と玉ねぎと枝豆ともち麦を水と塩とオリーブオイルで
　煮立てて放置してできたリゾット風スープ）

食べてみると、めっちゃおいしかった！！

いや～、これはイイ。
しかも今気付いたけど、スープジャーだと鍋から移さないといけないけど
これは調理してそのまま保温できるので
手間も１つ減るじゃあないか～！！！

朝仕込んでおけば、ちょうどお昼ご飯に食べれるもんね。

コレは僕的にめっちゃハマるぞ～＝３＝３＝３